Praxis. Verantwortung. Haltung.
Coaching. Consulting. Keynotes.
Ich bin Helge Kletti, gelernter Koch, Studienrat an der BBS II Wolfsburg und im Lehrauftrag an der Leibniz Universität Hannover. Gemeinsam mit Till Weinert habe ich die Nachhaltige Schülerfirma 13 (NaSch13) gegründet. Seit Jahren arbeite ich praktisch in vier Feldern: Schulentwicklung mit agilen Methoden, Deeskalation als zertifizierter Coolness-Trainer (CT®), nachhaltiges Unternehmertum und Ernährungsbildung aus der Koch-Perspektive.
→ Vier Bereiche, jeder mit eigenem Schwerpunkt
Vom Kochlehrling zum Bildungspraktiker
Als gelernter Koch kenne ich regionale Wertschöpfungsketten aus der Praxis. Als Lehrkraft und im Lehrauftrag an der Leibniz Universität Hannover übertrage ich dieses Wissen in die berufliche Bildung von morgen, ebenso als Mitgründer der Nachhaltigen Schülerfirma 13 (mit Till Weinert). Dazu kommt eine klare Haltung in Konfliktsituationen als zertifizierter Coolness-Trainer (CT®).
Helge Kletti
Vier Bereiche
Ob im Klassenraum, im Lehrkräftekollegium, in der Schulleitung oder im Führungsteam: Jeder Bereich steht für sich.
„Nach Kontrollverlust kommt Macht.“
Wer aufhört, alles kontrollieren zu wollen, gewinnt echte Handlungsfähigkeit zurück — einer meiner Leitsätze für Deeskalation und Teamführung.
Wie ich arbeite
Konzepte, die ich in Vorträgen und Workshops vermittle, setze ich selbst seit Jahren praktisch um.
Aufbau einer Schülerfirma
Von der Ideenfindung über die Organisationsstruktur bis zu Produktion und Verkauf: Ein Beispiel ist die mehrfach ausgezeichnete Nachhaltige Schülerfirma 13 (NaSch13). Alle Kanäle von NaSch13 auf einen Blick (öffnet in neuem Tab)
Internationaler Austausch
Im Rahmen von ConnActions, einem vom Bundesministerium (BMBFSFJ) geförderten und von der Deutsch-Italienischen Handelskammer koordinierten Kooperationsprojekt, entwickeln wir gemeinsam mit italienischen Partnerschulen eine bilaterale nachhaltige Schülerfirma im Netzwerk Genuss. Besonders spannend finde ich dabei, wie unterschiedlich Beteiligung von Schüler:innen in den beiden Bildungssystemen gelebt wird, und was wir in Deutschland davon lernen können.
SDG-Zertifizierung
Wie eng meine Arbeit an den 17 UN-Nachhaltigkeitszielen ausgerichtet ist, zeigt die unabhängige Zertifizierung über sdg-certificate.org (öffnet in neuem Tab).
Stationen
Mitgründer, Nachhaltige Schülerfirma 13
Gemeinsam mit Till Weinert aufgebaut, Deutschlands größte Schülerfirma im Bereich Ernährung.
Lehrauftrag am IDN, Leibniz Universität Hannover
Didaktik der Chemie und der Lebensmittelwissenschaft.
Studienrat, BBS II Wolfsburg
Unterrichtet Ernährung und Politik.
Vorbereitungsdienst, Studienseminar Hildesheim
Lehramt für berufsbildende Schulen.
Ausbildung zum Koch
Gesellenbrief, Hotel Hof Reinstorf.
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